2019年3月10日 星期日

家裡冰箱找到「黑色烏魚子」 他順手丟掉媽媽氣了10天!網笑:傻傻的

家裡冰箱找到「黑色烏魚子」(圖/翻攝爆廢公社)

▲網友在家中冰箱找到一包黑掉的烏魚子。示意圖。(圖/翻攝爆廢公社)

網搜小組/綜合報導

提起「烏金」烏魚子(烏魚卵),多數台灣人的印象自然是年貨中的頂級食材,平時沒有太多機會可以品嘗。最近就有男網友納悶,他清理家中冰箱時發現一包黑掉的烏魚子,心想既然過期壞了就順手丟棄,沒想到媽媽氣到數日都不願說話。

男網友8日上午在「爆廢公社」發文,貼出一張深黑色的烏魚子圖片,同時分享一件百思不得其解的怪事。他表示,只不過是在清家中冰箱時,把整片黑掉的烏魚子給丟棄,沒想到老媽得知後瞬間暴怒,氣了10多天都不想開口說話,「莫名其妙,壞了就要丟啊!」

雖然文章最後強調是搏君一笑,仍有不少網友認真指PO文者太不識貨了,「你可能也快被媽媽丟掉了」、「沒被打算是不錯了」、「我也以為是壞掉的呢」、「你真的是驚天地泣鬼神的猛欸」、「其實我也幹過這種事......就真的不知道啊」、「這個非產季想吃有錢也不一定有」。

家裡冰箱找到「黑色烏魚子」(圖/翻攝爆廢公社)

▲原來這種被稱為「黑子」、「血子」的烏魚子更值錢!(圖/翻攝爆廢公社)

不少眼尖的網友一眼就看出黑色的烏魚子有著不凡的身世,「黑的烏魚子才是高級品」、「越黑越值錢」、「這個用高粱泡過再煮起來吃超好吃的」、「價格比一般烏魚子貴」、「烏魚子當然是黑的,越黑越值錢啊,跟老蘿蔔一樣」、「血的烏魚子,大家都說『血子』,100隻才會有一隻有這樣。」

根據水產業者的網站資料,烏魚的卵依據顏色、大小來區分等級,通常顏色越深等級越高。比起人工飼養的烏魚子,海中捕撈的價錢高上一截,野生烏魚子顏色也比較深,呈現深咖啡色或黑色,只是海捕數量不多。

至於為什麼會出現黑色?那是因為野生烏魚好鬥,在打鬥過程中造成微血管破損,導致血液流入卵中,因此將卵取出時,才會散發黑色的光澤,台灣民間稱之為「黑子」、「血子」。

文章來源: 東森新聞

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