2018年10月11日 星期四

別一起床就用餐!7大早餐壞習慣...配冷飲、吃水果都NG

▲▼三明治,午餐,早餐,吐司,。(圖/pixabay)

▲早餐不可以太早吃,避免腸胃休息時間被打斷而傷胃。(圖/pixabay)

生活中心/綜合報導

「吃早餐對身體好!」許多專家學者常耳提面命吃早餐的重要,然而若是吃錯時機、吃錯食物,很可能會造成腸胃的負擔。特別是許多外食族孩童、上班族,為了應付匆忙的生活步調,早餐更容易隨便亂吃。根據《明醫網》的報導,需注意以下7點常見的NG習慣。

1.一起床就吃早餐

若是早上剛睡醒就吃早餐,或者是於凌晨五六點起床用餐的人,要注意了!由於前一晚進食的食物需要一段時間消化,直到凌晨才算進入休息狀態,早餐如果吃得太早,很有可能會讓腸胃無法好好休息,長期進食下來更容易傷胃。

2.早餐吃油條配豆漿

中式早餐常見油條配豆漿,油脂含量、熱量偏高,特別是油條經過高溫油炸後,營養素都被破壞掉了,吃到的只是油脂、澱粉和致癌物,建議這種飲食組合一星期別吃超過2次,若早餐吃了油條,晚餐和午餐就要避開炸、煎、炒的食物,並多補充蔬菜。

▲油條,麻辣鍋。(圖/記者林世文攝)

▲油條經過高溫油炸,營養價值不高。(圖/記者林世文攝)

3.只吃水果

早餐吃水果無法幫你補足活動所需要的蛋白質與脂肪,且有些水果如香蕉、柿子、番茄,等不適合空腹吃。日本長壽飲食專家細川順讃就曾指出,水果蔬菜當中含有非常多鉀,因此會造成腸胃鬆弛,功能衰退,反而會導致消化不良。如果每天早上持續這樣吃,不僅身體會發出抗議,老廢物質也會累積在全身上下,造成代謝異常。

4.喝冷飲

早餐除了主食外,往往還會搭配奶茶、豆漿、紅茶、鮮奶、咖啡等飲料,然而若是選擇「冷飲」咕嚕嚕下肚,人體的肌肉、神經和血管在早晨都還處在收縮的狀態,恐怕會傷了胃氣、降低免疫力,容易出現喉嚨卡痰、大便變稀、皮膚變差等症狀。

位於文山區的33早餐店,以肉蛋吐司一炮而紅。(圖/實習記者李佳蓉攝)

▲早餐選冷飲容易傷胃氣。(圖/記者李佳蓉攝)

5.把零食當早餐吃

肚子餓的時候可以吃點零食墊墊胃,但如果把零食充當早餐吃,就要小心了!人在早晨起床時,身體多是呈現口乾、半脫水的狀態,市面上的零食乾糧也都是脫水高糖的食物,讓你可以在短時間內提供能量,但很快的血糖飆高後又會下降,呈現更飢餓且營養不良的弱體質。

6.邊走邊吃(邊工作邊吃)

許多上班族、學生,會把早餐帶到校車上吃,或者直接帶到辦公室邊工作邊吃,一心二用的結果,不只會讓腸胃消化變差,更容易在通勤過程中把細菌吃下肚。

漢堡、速食示意圖(圖/達志/示意圖)

▲早餐避免吃油炸、高糖高油的食物。(圖/達志/示意圖)

7.早餐吃太營養

舉例來說,吃下高蛋白、高油脂、高糖份的飲食,如漢堡、炸雞、蛋糕等食物容易加重腸胃負擔,應盡量遵守營養均衡,選擇高纖、低脂、低糖的食物,避免乾硬、刺激性的食物,以及吃得太飽太撐,避免腸胃負擔、腦袋混沌!

文章來源: 東森新聞

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