2017年9月24日 星期日

每日一杯紅酒治百病?「3大功效」報你知...全靠白藜蘆醇

▲直覺式顯圖:紅酒治百病。(圖/翻攝自Pixabay)

▲平均大約一公升的紅酒內,含有1毫克的白藜蘆醇。(圖/翻攝自Pixabay)

生活中心/綜合報導

先進國家心臟病死亡率第一是蘇格蘭,其他歐美各國排列也都在上位,奇怪的是,法國竟與以精緻飲食自居的日本排名不相上下,分別佔據第34、35名,跌破眾人眼鏡,這當中究竟有什麼祕密?

民眾多存在既定印象,認為歐美國家攝取熱量偏高,容易導致心臟疾病,不過法國卻用「紅酒代水飲食法」KO高熱量帶來的影響。

法國波爾多大學的高斯教授在15年對3800名追蹤調查,法國人飲食習慣中常飲用紅葡萄酒(德國人喜歡喝白葡萄酒),而且法國人以喝葡萄酒來代替喝礦泉水,紅酒對老年癡呆症有預防作用。紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有抗氧化作用,保護腦血管,抑制大腦神經細胞的老化和損傷,幫助預防癡呆症。目前為止已經有72種植物中發現,又以葡萄、虎杖、花生中含量較高。

生技專家楊心語表示,白藜蘆醇對人體而言是完美抗氧化劑,可見於桑葚、藍莓、葡萄、花生等食物,尤其以葡萄皮含量最為豐富,連皮帶籽效果會更好;由此可證,紅葡萄酒因為是連皮帶果肉、籽一起釀造的,故白藜蘆醇含量高,平均大約一公升的紅酒內,含有1毫克的白藜蘆醇。

楊心語提及,白藜蘆醇除可抗氧化,還有預防心血管疾病、延緩疲勞、增加運動表現等功效,同時為腫瘤、心腦血管疾病的化學預防劑。除上述功效,食用白藜蘆醇還有其他優點,因此《ETNEWS 新聞雲》整理出另外「3大功效」,快從紫黑色食物中來補充吧!

1. 降低舒緩更年障礙

具有擬雌激素作用,可補充中年女性雌激素,並為婦女經期前後調理物,調節內分泌系統,延緩女性更年期障礙。

2. 抵擋對抗化療藥效

榮民總醫院邱宗傑醫師著作「別怕癌症的書」裡面,特別提到使用白藜蘆醇配合化療的話,可以增加化療物40倍的功效,並提到白藜蘆醇衍生物搭配化療藥物可增加其功能達數倍。

3. 保養化妝品

白藜蘆醇包含勝太類小分子,是一種比膠原蛋白小好幾倍的胺基酸分子,利於皮膚的恢復與修補作用,還能促使膠原蛋白形成,滋養毛囊幹細胞,使皮膚停止老化,並促進皮膚細胞代謝及再生,用在保養品上效果比平常多出好幾倍。

文章來源: 東森新聞

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