2017年6月3日 星期六

築地市場拍賣222公斤鮪魚 1億5千萬日幣賣出破金氏紀錄

▲破紀錄的大鮪魚。(圖/翻攝自喜代村推特,下同。)

國際中心/綜合報導

日本東京築地市場2013年的首次競標拍賣中,曾以1億5540萬日圓(約新台幣4200萬元)結標、重達222公斤的青森大間產黑鮪魚,而這個紀錄日前也獲得金氏世界紀錄認證為「競拍中以最高金額結標的鮪魚」,由得標的連鎖壽司店「SUSHI ZANMAI」喜代村營運公司獲頒證書。

據《朝日新聞》報導,獲世界紀錄認證的黑鮪魚1公斤約70萬日圓(約新台幣20萬元),與當天競標的大間產黑鮪魚1公斤2萬8000至4萬3000日圓(約合新台幣7600至1萬1000元)相比,是破紀錄的高價,當時還有人批評這根本不是用「鮪魚」衡量出的價格。

喜代村社長木村清表示,該公司自2012年起,已連續6年在新年首次競拍上以最高價標下黑鮪魚,今年也以7420萬日圓(約新台幣2020萬元)的金額得標,今後也會本著此新紀錄努力加油,讓日本的外食產業、水產業和經濟有更積極的發展。

▼喜代村社長木村清。

文章來源: 東森新聞

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